La Vitamina D y el Sistema Inmunitario
La Enzima Bromelaína presente en la piña. Receta bebida de fermento de piña.
La bromelaína es un enzima de origen vegetal presente en la piña, capaz descomponer las proteínas en los aminoácidos que las constituyen, facilitando la digestión y absorción de los mismos. Favorece los procesos digestivos y, por lo tanto, la absorción de nutrientes.
Bebida de fermento de piña:
Bebida muy popular en Venezuela y Colombia (Guarapo, Chicha de Piña,…) con numerosas variaciones. Una alternativa a la otra bebida de fermentos tan popular: el Kombucha.
Proteínas vegetales vs proteínas animales.
Las proteínas son necesarias para procesos críticos como la función inmunológica, los procesos celulares, la estructura celular, el mantenimiento y crecimiento de la masa muscular, y muchos otros. Es esencial consumir suficientes proteínas a diario.
Pueden obtenerse las proteínas de muchas fuentes de alimentos, tanto de origen vegetal como animal.
Las dietas ricas en proteínas vegetales están vinculadas a muchos beneficios. Se han asociado en varios estudios, comparadas con dietas ricas en proteína animal, a beneficiar el control de azúcar en la sangre, a reducciones de la presión arterial, a un peso corporal inferior, niveles más bajos de colesterol, menor riesgo de accidente cardiovascular, menor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, o incluso a menor riesgo de contraer cáncer.
La importancia del consumo de proteínas en las personas mayores, la pérdida de masa muscular.
¿Qué son las Enzimas Digestivas?
El baño de agua fría y sus beneficios
¿Alguna vez has notado cómo un baño frío después de un día cansado puede refrescarte y reconfortarte? Esta práctica milenaria se ha utilizado desde la antigüedad para estimular la salud y el bienestar.
En este artículo, exploraremos la ciencia detrás de los beneficios de los baños en agua fría y cómo podemos obtener los mejores resultados. ¡Prepárate para sentir el refrescante poder del frío.