Il y a des tendances qui apparaissent, font du bruit pendant quelques jours et disparaissent. Et puis il y en a d'autres qui, même si elles naissent sur les réseaux sociaux, mettent en lumière quelque chose qui mérite vraiment qu'on s'y attarde.
C'est ce qui se passe avec le fiber maxxing, également écrit fibermaxxing : une tendance qui invite à augmenter la consommation quotidienne de fibres à travers des aliments comme l'avoine, les fruits, les légumes, les légumineuses, les graines, les fruits à coque ou les smoothies chargés d'ingrédients végétaux.
Le terme vient de la culture du "maxxing", très présente sur les réseaux sociaux : sleep maxxing, protein maxxing, cortisol maxxing... C'est-à-dire pousser une habitude à l'extrême avec la promesse d'optimiser le bien-être. Dans le cas des fibres, des médias et des organismes de santé comme Mayo Clinic Press, UCLA Health, TIME et Vogue España ont déjà traité le phénomène, soulignant à la fois ses aspects positifs et ses excès possibles.
La bonne nouvelle est que parler davantage des fibres a beaucoup de sens. La moins bonne est que plus ne signifie pas toujours mieux, surtout si l'on augmente brusquement ou sans écouter son corps.
Chez Glorioso, nous préférons retenir la partie utile de la tendance : il ne s'agit pas de "maximiser" pour la compétition, mais d'ajouter des fibres avec discernement, à partir d'une alimentation végétale, pratique, riche et cohérente avec une vie active.
Qu'est-ce que le fiber maxxing
Le fiber maxxing est la pratique qui consiste à augmenter intentionnellement l'apport quotidien en fibres. Sur les réseaux sociaux, cela se présente souvent sous forme de petits-déjeuners au chia, de bols de flocons d'avoine, de smoothies verts, de salades de légumineuses, de fruits entiers, de légumes, de graines et de recettes visant à augmenter considérablement la quantité de fibres consommées par jour.
La Mayo Clinic Press le résume comme la tentative de "maximiser" l'apport quotidien en fibres, atteignant au moins la recommandation quotidienne, voire la dépassant. La source elle-même nuance qu'il peut s'agir d'une tendance utile, mais qu'il convient de l'aborder avec prudence.
L'UCLA Health le définit également comme une tendance axée sur l'ajout d'aliments plus riches en fibres, et souligne que, contrairement à de nombreuses modes nutritionnelles, celle-ci répond à un besoin réel : de nombreuses personnes consomment moins de fibres que recommandé.
La clé est dans l'interprétation. Une chose est de prendre conscience que votre alimentation manque peut-être de fibres. Une autre très différente est de passer du jour au lendemain à doubler ou tripler la quantité habituelle parce que vous l'avez vu sur TikTok.
Pourquoi les fibres sont-elles à la mode maintenant ?
Pendant des années, les fibres ont été presque exclusivement associées à une "meilleure fonction intestinale". Et oui, elles jouent un rôle important dans la régularité intestinale. Mais les réduire à cela serait réducteur.
Les fibres sont un composant des aliments végétaux que le corps ne digère pas complètement. Elles sont présentes dans les fruits, les légumes, les légumineuses, les céréales complètes, les graines et les fruits à coque. Elles font partie d'une alimentation variée et sont liées à la digestion, à la satiété, à la santé intestinale et à la qualité globale de l'alimentation.
L'Organisation Mondiale de la Santé recommande aux adultes de consommer au moins 25 g de fibres alimentaires naturellement présentes dans les aliments par jour, dans le cadre d'une alimentation où les glucides proviennent principalement de céréales complètes, de légumes, de fruits et de légumineuses.
L'EFSA, l'Autorité Européenne de Sécurité des Aliments, considère également qu'un apport quotidien de 25 g de fibres est suffisant pour le fonctionnement intestinal normal chez l'adulte.
Vu sous cet angle, il n'est pas surprenant que la fibre connaisse son propre moment viral. À une époque où de nombreuses personnes recherchent plus d'énergie, des digestions plus légères, une meilleure satiété et des routines saines qui ne compliquent pas la vie, la fibre s'intègre très bien dans la conversation.
Le fait qui explique pourquoi cette tendance a du sens
Au-delà de la mode, il y a un point important : beaucoup de gens n'atteignent pas un apport adéquat en fibres.
En Espagne, l'étude ANIBES, menée par la Fondation espagnole de la nutrition, indique un apport insuffisant en fibres chez la population adulte espagnole. Selon cette étude, les principales sources alimentaires de fibres étaient les céréales et les farines, suivies des légumes, des fruits et des légumineuses.
Cela ne signifie pas qu'il faut s'obséder à compter chaque gramme. Cela signifie qu'il peut être utile de regarder sa routine honnêtement.
Peut-être mangez-vous assez sainement, mais le petit-déjeuner est souvent rapide.
Peut-être mangez-vous des fruits, mais peu de légumineuses.
Peut-être faites-vous du sport, mais vous improvisez de nombreux repas.
Peut-être dinez-vous léger, mais avec peu de variété végétale.
Peut-être achetez-vous du pain complet, mais le reste de la journée, il n'y a guère de légumes, de graines ou de céréales complètes.
La fibre ne manque pas d'intention. Souvent, elle manque de temps, de planification et de solutions simples.
Ce que la science dit sur l'augmentation de la consommation de fibres
Les preuves scientifiques indiquent depuis des années qu'une alimentation riche en fibres est associée à des bénéfices pertinents dans le cadre d'un régime alimentaire sain.
Une revue publiée dans The Lancet a montré qu'un apport plus élevé en fibres et en céréales complètes est associé à un risque réduit de maladies non transmissibles, et que les réductions de risque étaient particulièrement claires lorsque l'apport quotidien en fibres se situait autour de 25-29 g par jour.
L'EFSA souligne également qu'en plus du rôle des 25 g quotidiens dans la fonction intestinale normale, il existe des preuves de bénéfices associés à des apports supérieurs en fibres chez les adultes, par exemple en relation avec la santé cardiovasculaire, le diabète de type 2 et le maintien du poids, toujours dans le cadre de régimes alimentaires appropriés.
En termes simples : les fibres sont importantes. Mais elles le sont d'autant plus lorsqu'elles sont accompagnées d'aliments réels, d'une variété végétale et d'habitudes durables.
L'erreur du fiber maxxing : passer de zéro à cent
Le principal risque du fiber maxxing n'est pas de vouloir consommer plus de fibres. C'est de vouloir le faire trop rapidement.
L'UCLA Health avertit qu'augmenter brusquement les fibres peut provoquer des gaz, des ballonnements, voire de la constipation si ce n'est pas accompagné d'une consommation d'eau suffisante. Elle recommande également une prudence particulière aux personnes atteintes du syndrome du côlon irritable, de la maladie de Crohn ou de colite ulcéreuse, qui devraient individualiser leur régime avec l'aide d'un professionnel.
TIME souligne également que l'approche "plus c'est mieux" peut être problématique, car l'objectif ne devrait pas être d'atteindre des chiffres extrêmes, mais de trouver une quantité et des sources de fibres qui conviennent à chacun.
Autrement dit : la fibre est bonne, mais votre corps apprécie que vous la lui présentiez petit à petit.
Augmenter progressivement
Si vous consommez peu de fibres aujourd'hui, vous n'avez pas besoin de transformer votre alimentation du jour au lendemain. Vous pouvez commencer par de petits gestes :
Ajoutez une cuillère de graines à votre petit-déjeuner.
Remplacez une partie des céréales raffinées par des céréales complètes.
Incluez une portion de légumineuses deux ou trois fois par semaine.
Ajoutez un fruit entier au lieu d'un jus.
Ajoutez des légumes aux repas que vous préparez déjà.
L'objectif n'est pas de faire parfait. C'est de le rendre reproductible.
Buvez suffisamment d'eau
Les fibres ont besoin d'eau pour bien remplir leur fonction. Si vous augmentez votre consommation d'aliments riches en fibres, mais maintenez une très faible hydratation, il est plus facile que des troubles digestifs apparaissent.
Il n'est pas nécessaire de faire de l'eau une autre obsession. Il suffit de la garder à l'esprit, surtout si vous vous entraînez, transpirez, buvez souvent du café ou passez de nombreuses heures loin de chez vous.
Privilégiez la variété végétale
Toutes les fibres ne proviennent pas du même endroit et ne se comportent pas exactement de la même manière. L'UCLA Health distingue les fibres solubles et insolubles : les fibres solubles se dissolvent dans l'eau et peuvent former une texture de type gel, tandis que les fibres insolubles aident au mouvement des aliments dans le tube digestif. De nombreux aliments végétaux contiennent une combinaison des deux.
C'est pourquoi il est préférable de ne pas toujours dépendre du même ingrédient. Avoine, fruits, légumineuses, légumes, graines, fruits à coque et céréales complètes peuvent coexister dans une routine équilibrée.
Aliments riches en fibres pour commencer sans complication
Le fiber maxxing bien compris ne commence pas par un supplément. Il commence dans le garde-manger.
Certains aliments faciles à intégrer sont :
Avoine : parfaite pour le porridge, les overnight oats, le granola maison ou les smoothies.
Légumineuses : lentilles, pois chiches, haricots, houmous ou crèmes végétales.
Fruits entiers : pomme, poire, fruits rouges, orange, kiwi ou banane.
Légumes : brocoli, carotte, artichaut, épinards, courgette ou chou-fleur.
Graines : chia, lin moulu, sésame, courge ou chanvre.
Fruits à coque : amandes, noix, noisettes ou pistaches.
Céréales complètes : riz complet, quinoa, pain 100 % complet, pâtes complètes ou sarrasin.
De plus, les recommandations de l'AESAN pour une alimentation saine et durable encouragent l'augmentation de la consommation quotidienne de produits d'origine végétale, tels que les fruits, les légumes et les légumineuses, et la priorité aux céréales complètes.
Cela correspond très bien à une idée simple : prendre soin de vos fibres peut aussi être une façon de prendre soin de la planète, car cela vous invite à accorder plus d'importance aux aliments végétaux, de saison et peu transformés.
Idées faciles pour appliquer le fiber maxxing sans excès
La meilleure stratégie est d'intégrer les fibres dans des moments réels de la journée. Pas dans une liste impossible.
Petit-déjeuner : plus de fibres sans perdre de temps
Un petit-déjeuner riche en fibres peut être rapide, savoureux et très complet.
Idée 1 : bol d'avoine simple
Flocons d'avoine, boisson végétale, fruits rouges, graines de chia, cannelle et crème d'amandes.
Idée 2 : smoothie végétal complet
Boisson végétale sans sucre, banane, fruits rouges, une cuillère à soupe de lin moulu et protéine végétale Glorioso.
Idée 3 : tartine complète avec des garnitures réelles
Pain 100 % complet, avocat, tomate, graines et un filet d'huile d'olive.
Il ne s'agit pas de faire un petit-déjeuner parfait. Il s'agit de s'assurer que votre premier repas ne dépend pas uniquement du café et de la hâte.
Déjeuner : des légumineuses en version rapide
Les légumineuses sont l'un des moyens les plus pratiques d'ajouter des fibres et des protéines végétales. Et elles ne nécessitent pas toujours de cuisiner pendant des heures.
Vous pouvez préparer :
Salade de pois chiches avec tomate, concombre, olives et tahini.
Lentilles sautées avec légumes et riz complet.
Houmous avec crudités et pain complet.
Bol de quinoa avec haricots, épinards et avocat.
Un bocal de légumineuses cuites peut être un outil très utile pour mieux manger quand la journée ne permet pas plus.
Goûter : des fibres pour éviter le grignotage automatique
L'après-midi est généralement le moment critique. Fatigue, réunions, enfants, entraînement, courses ou faim accumulée. Là, un goûter riche en fibres peut vous aider à prendre une décision plus consciente.
Idées faciles :
Yaourt végétal avec fruits et graines.
Pomme avec crème de cacahuète ou d'amande.
Dattes avec noix.
Smoothie avec fruits entiers et protéines végétales.
Tartine complète avec tahini et cacao pur.
La fibre n'a pas besoin d'être ennuyeuse. Elle peut être crémeuse, croquante, douce, fraîche et très appétissante.
Fiber maxxing à la manière de Glorioso
Chez Glorioso, nous ne croyons pas à l'entretien de soi par l'exigence extrême. Nous croyons à l'entretien de soi par la cohérence.
Plus de plantes.
Plus d'ingrédients naturels.
Plus de solutions faciles.
Plus de saveur.
Plus de respect pour le corps et la planète.
Le fiber maxxing peut être une bonne excuse pour revoir votre alimentation, mais il ne devrait pas devenir une pression supplémentaire. Vous n'avez pas besoin de rivaliser avec qui que ce soit ni de transformer votre petit-déjeuner en une formule mathématique. Vous avez besoin d'une routine que vous pouvez maintenir.
Et c'est là qu'une solution comme Fullfiber prend tout son sens.
Fullfiber : un moyen simple d'ajouter des fibres à votre routine
Fullfiber est né pour accompagner ceux qui souhaitent augmenter leur consommation de fibres de manière plus facile, végétale et pratique, sans avoir à repenser toute leur alimentation.
Vous pouvez l'intégrer dans vos petits-déjeuners, smoothies, bols ou goûters, toujours dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée. C'est un moyen simple de soutenir ces petits gestes qui, répétés dans le temps, rendent le soin de soi plus naturel.
Parce qu'au final, le bien-être quotidien ne consiste pas à faire les choses parfaitement. Il s'agit de vous faciliter un peu la tâche.
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